Das Kantonale Laboratorium ist das mit dem Vollzug der eidgenössischen Gesetzgebung über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände betraute Kontrollorgan. Ausser dem Lebensmittel "Trinkwasser" kontrolliert das Kantonale Laboratorium, ob die Zusammensetzung der Lebensmittel, die Etikettierung, die verwendeten Zusatzstoffe und die Gebrauchsgegenstände der Gesetzgebung entsprechen. Das Kantonale Laboratorium vergewissert sich auch durch Untersuchungen, ob die vermarkteten Lebensmittel frei von chemischen und mikrobiologischen Verschmutzungen sind. Die Hygieneinspektion aller Lebensmittelbetriebe gehört ebenfalls zu seinen Aufgaben
MEHR INFORMATIONEN:
www.fr.ch/lcc/de
Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel. Es muss in mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Hinsicht genusstauglich sein
Verantwortlicher der Gemeinde:
Walter Maurer, Wasserwart
MEHR INFORMATIONEN:
www.fr.ch/lcc/de/pub/trinkwasser.htm